Unsere Tiere werden mit viel Liebe aufgezogen und versorgt. Unser Bio-Geflügel wird in einem mit Stroh eingestreuten Stall gehalten. Sie haben jeder Zeit Zugang ins Freie, wo sie nach Lust und Laune wechseln bzw. unsere schöne Aussicht genießen können.
Sie werden direkt am Hof geschlachtet und sind somit keinerlei Stress ausgesetzt. Auch die Verarbeitung und Verpackung erfolgt am eigenen Betrieb. Damit wir unseren Tieren das bestmögliche an Platz und Auslauf geben können, gibt es unser Geflügel nur auf Vorbestellung.
Aufzucht
- SMS-Verteiler
- Stallvorbereitungen
- Bestellung & Abholung der Küken
- Einstallung
- Aufzucht
Schlachtung
- Vorbereitung Schlachtraum
- Sortierung der Hendl
- Schlachtung
- Kühlhaus
Verpackung
- Einteilung der Bestellungen
- Kontrolle der Hendl
- Abwiegung
- Vakuumierung
- Etikettierung
Verkauf
- Abhol-SMS
- Vorbereitung für den Verkauf
- Ab-Hof-Verkauf
- evtl. Zustellung
Katja Strauß
Berühre das Bild um mehr zu erfahren:
Wir mästen unser Bio-Geflügel für Privatpersonen als auch für Restaurants. Mittels SMS-Verteiler werden regelmäßig alle wichtigen Infos zu Bestellung sowie Abholung bei uns am Sonnhof weitergegeben, um einen einfachen Ablauf zu gewährleisten.
SMS ABO
So geht's:
Bestellung
Einmal im Monat schicken wir an all unsere Kunden eine unverbindliche SMS aus (z.B. im Juni für Bestellungen im August).
Abholung
Sobald die Hendln abholbereit sind, werden Sie mit einer weiteren SMS mit allen Infos bzgl. der Abholung am Hof verständigt. (Lieferungen sind nur für Restaurants möglich)
Genuss
Wir wünschen Ihnen einen biologischen Hochgenuss!
Familie Strauß
Unser kleiner Familienbetrieb liegt in der Marktgemeinde Magdalensberg.
Neben der Direktvermarktung bewirtschaften wir auch Äcker, Wiesen und Wälder.
Seit mehr als zehn Jahren sind wir ein biologischer Betrieb. Seit 2017 stellte ich von Putenmast auf die Direktvermarktung um. Mit viel Liebe und Leidenschaft mäste ich Bio-Geflügel auf Vorbestellung für Privatpersonen und für Restaurants.
